La Grecia tra olio e vino: Un potenziale inespresso nel cuore del Mediterraneo

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di Evangelos Alexandris Andruzzos

Produzione annua: La Grecia produce circa 300.000 tonnellate di olio d’oliva all’anno, posizionandosi al terzo posto in Europa dopo Spagna e Italia.
Superficie coltivata: Con oltre 120 milioni di ulivi, la Grecia vanta una delle più alte densità di uliveti al mondo. Il Peloponneso, Creta e l’isola di Lesbo una volta domini Romani e poi Veneti, vere e proprio banche di produzione agricola, sono tra le regioni più produttive.
Qualità: L’olio greco, in particolare il Koroneiko di Kranidi e l’olio di Kalamata, è riconosciuto per il suo profilo aromatico unico e il basso livello di acidità, caratteristiche che lo rendono di sua natura un prodotto di altissima qualità.

Produzione annua: La Grecia produce circa 2,5 milioni di ettolitri di vino all’anno, con una crescita costante negli ultimi decenni grazie al rinnovamento dei vigneti e all’introduzione di tecniche moderne.
Vitigni autoctoni: La Grecia è famosa per i suoi vitigni unici come l’Assyrtiko, il Xinomavro e il Agiorgitiko, che producono vini di grande carattere e complessità.
Regioni di produzione: Le principali regioni vinicole includono la Macedonia, il Peloponneso, Creta e le isole dell’Egeo.

Spagna: Leader mondiale con una produzione di circa 1,5 milioni di tonnellate annue, la Spagna ha investito massicciamente in tecnologia, marketing e design del packaging, diventando un punto di riferimento globale.
Italia: Con una produzione di circa 300.000-400.000 tonnellate, l’Italia ha costruito la sua reputazione sulla qualità e sul branding, ma negli ultimi anni ha perso terreno rispetto alla Spagna.
Grecia: Nonostante la qualità superiore di molti oli greci, la mancanza di un packaging accattivante e di una strategia di marketing efficace limita la sua competitività, costringendo i produttori greci a vendere il prodotto sfuso, senza bran name, senza posizionarlo decorosamente nei display delle grandi catene dei supermercati, dove invece inflazionano Spagna e Grecia.

Spagna: Con una produzione di oltre 40 milioni di ettolitri, la Spagna è il terzo produttore mondiale di vino, grazie a un mix di tradizione e innovazione.
Italia: L’Italia produce circa 50 milioni di ettolitri, mantenendo una forte presenza sui mercati internazionali grazie a un’immagine di eccellenza e a una vasta gamma di vini premium.
Grecia: Nonostante la qualità dei suoi vini, la Grecia fatica a competere a livello internazionale a causa di un localismo estremo, una scarsa cooperazione tra produttori e una limitata capacità di promozione.

Packaging e design: Le confezioni greche, spesso poco attraenti (come le taniche di latta anonima da 17 kg), non valorizzano la qualità del prodotto.
Marketing e branding: Manca una strategia coordinata per promuovere i prodotti greci sui mercati internazionali.
Cooperazione tra produttori: La frammentazione del settore, con migliaia di piccoli produttori, in perenne competizione tra di loro, introversione e rissosità tipica greca, limita la capacità di creare economie di scala e di competere con i grandi player.
Innovazione tecnologica: L’adozione di tecnologie moderne per la raccolta e il confezionamento, per ridurre i costi produttivi e alzare ancora di più la qualità della produzione, è ancora molto limitata.

Investire nel packaging: Introdurre soluzioni innovative come il bag in box per l’olio EVO e bottiglie di design per il vino, che rispecchino la qualità del contenuto.
Creare marchi forti: Sviluppare marchi di qualità riconoscibili a livello internazionale, come hanno fatto Italia e Spagna con le loro denominazioni di origine protetta (DOP e IGP).
Promuovere la cooperazione: Favorire la creazione di consorzi effettivi, e non solo sulla carta, tra produttori per condividere risorse e competenze.
Formazione e innovazione: Investire nella formazione dei produttori e nell’adozione di tecnologie avanzate per la raccolta e il confezionamento.
Campagne di marketing: Lanciare campagne promozionali studiate nei dettagli, che raccontino la storia e la tradizione dei prodotti greci, puntando su storytelling e digital marketing di alta qualità e legati al brand name della Grecia come culla della cultura europea perfino gastronomica, la famigerata dieta Mediterranea.

Per un’analisi approfondita, è possibile consultare le seguenti fonti:

International Olive Council (IOC): Dati sulla produzione mondiale di olio d’oliva.
European Commission (Agriculture and Rural Development): Statistiche sulla produzione di olio e vino in Europa.
Hellenic Statistical Authority (ELSTAT): Dati sulla produzione agricola greca.
Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV): Report annuali sulla produzione vinicola mondiale.
Ministero dello Sviluppo Rurale e dell’Alimentazione (Grecia): Politiche e programmi per il settore oleario e vinicolo.