Μια ιστορική αναδρομή στη διατροφή μας: τα τυριά, η νόστιμη κληρονομιά των πολιτισμών Η διατροφή, πέρα από μια βιολογική ανάγκη, αποτελεί έναν πυλώνα της ανθρώπινης ιστορίας και πολιτισμού. Από τα πρώτα βήματα της ανθρωπότητας, η τροφή δεν ήταν απλά ένα μέσο επιβίωσης, αλλά και ένα θεμελιώδες στοιχείο που διαμόρφωσε τις κοινωνίες, τις παραδόσεις και τις ταυτότητες. …
Leggi tutto “Τα τυριά, η νόστιμη κληρονομιά των πολιτισμών μας”
«Και μάλιστα σκοπεύω να σ’αγαπώ όσο έχω ανάσα» – Σαπφώ, απόσπασμα 88 Αυτή η φράση, βγαλμένη από ένα από τα πιο συναρπαστικά κομμάτια της Ελληνίδας ποιήτριας Σαπφούς από τη Λέσβο, μας αποκαλύπτει το βάθος και την ένταση του έρωτά της. Το αρχικό απόσπασμα είναι κατακερματισμένο (όπως συμβαίνει συχνά με τα αρχαία κείμενα), αλλά οι μελετητές …
Leggi tutto “«Και μάλιστα σκοπεύω να σ’αγαπώ όσο έχω ανάσα»”
Τα καΐκια του Αργοσαρωνικού και όλου του Αιγαίου Σκοτεινά νερά, αστέρια στον ουρανό για φάροι, σφιγμένες καρδιές στο σκαρί να ταλαντεύονται στον κυματισμό της αφρισμένης θάλασσας… εμπορεύονται στη ζωή με χαρά, χαμογελώντας πάντα με πίστη στο αύριο! Στο πέλαγος το σκοτάδι βασιλεύει, καΐκια σκιές, τα κύματα ν’ αφήνουν χαράσσοντας τη ρότα με λευκή γραμμή πίσω …
Leggi tutto “Καΐκια του Αιγαίου…”
Ανακαλύψτε τον πραγματικό κόσμο της επικαιρότητας, μέσα από τον φακό της επιστήμης Μια μοναδική ευκαιρία για ενημέρωση και συζήτηση webinar στην ελληνική γλώσσα Συμμετέχετε στα διαδικτυακά μας σεμινάρια και αποκτήστε γνώσεις για τα πιο καυτά θέματα της επικαιρότητας Γεγονός είναι η πληροφορία χωρίς συναίσθημα. Γνώμη είναι πληροφορία συν την εμπειρία. Άγνοια είναι μια άποψη που …
Leggi tutto “Συμμετέχετε στα διαδικτυακά μας σεμινάρια webinar”
L’intreccio linguistico e culturale ItaloEllenico, in chiarissima evidenza! Una breve escursione etimologica, prendendo spunto dalla parola greca “oikos”, vissuta oggi nell’italiano trasmesso direttamente per tutte le generazioni, e la sua sostituzione in greco con la parola latina “σπίτι” (casa) dalla radice ospite. Avete mai pensato che molte delle parole che usiamo quotidianamente hanno origini antichissime …
Leggi tutto “L’intreccio linguistico e culturale ItaloEllenico”
“Η συντροφιά είναι σαν ένα αστέρι που φωτίζει το σκοτάδι της μοναξιάς.” Γιώργος Σεφέρης, “Μυθιστόρημα” Ο ποιητής και το έργο του Ο Γιώργος Σεφέρης, ψευδώνυμο του Γιώργου Σεφεριάδη γεννημένου στη Σμύρνη, πρωτότοκου γιου του Στέλιου και της Δέσπως Σεφεριάδη, ήταν ένας από τους κορυφαίους Έλληνες ποιητές και Νομπελίστας Λογοτεχνίας, με το έργο του “Μυθιστόρημα”. Εδώ …
Leggi tutto “Γιώργος Σεφέρης, “Μυθιστόρημα””
“Και τότε κατάλαβα πως η αγάπη δεν είναι μια κατάσταση, αλλά μια διαρκής κίνηση προς τον άλλο, μια αναζήτηση της ολοκλήρωσης μέσα από την ένωση.” Οδυσσέα Ελύτη, “Ο Ήλιος ο Πρώτος” Ο Οδυσσέας Ελύτης (πραγματικό όνομα: Οδυσσέας Αλεπουδέλλης) (Ηράκλειο Κρήτης, 2 Νοεμβρίου 1911 – Αθήνα, 18 Μαρτίου 1996), ήταν ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες ποιητές, …
Leggi tutto “Οδυσσέα Ελύτη, “Ο Ήλιος ο Πρώτος””
“Η αγάπη είναι η δύναμη που μας ενώνει, που μας κάνει να ξεπερνάμε τους εαυτούς μας και να δημιουργούμε κάτι μεγαλύτερο από εμάς.” Νίκος Καζαντζάκης, “Βίος και Πολιτεία” Ο Νίκος Καζαντζάκης, ο αέναος αναζητητής του ανθρώπινου είναι και ο ποιητής της αγάπης. Μέσα από τα έργα του, και ιδιαίτερα το “Βίος και Πολιτεία”, μας προσκαλεί σε ένα …
Leggi tutto “Νίκος Καζαντζάκης, “Βίος και Πολιτεία””
“Αδριανού Απομνημονεύματα” της Μαργκερίτ Γιουρσενάρ. Στα 13μου χρόνια δέχτηκα το πιο συγκλονιστικό δώρο από μια πρώτη ξαδέλφη μου, Ελισάβετ (Μπέτη) φοιτήτρια φιλολογίας τότε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Το πρώτο ογκώδες πόνημα για μένα, δύσκολο τότε να με συγκινήσει σαν παιδί που ήθελε χαβαλέ και διασκέδαση… Κι όμως, το ρούφηξα στην κυριολεξία, το ξαναδιάβασα άπειρες φορές στη …
Leggi tutto ““Αδριανού Απομνημονεύματα” της Μαργκερίτ Γιουρσενάρ.”
Πριν τη χριστιανική εποχή, επί ελληνικού και ρωμαϊκού πολιτισμού, τα ήθη ήταν εντελώς διαφορετικά και ο έρωτας ελεύθερος, η ζωή ηδονική. Τα φυλαχτά είχαν συμβολισμούς φυσιολογικής καθημερινότητας, όπου φυσικά ο ερωτισμός και η αναπαραγωγή του ανθρώπινου είδους ήταν πρωταρχική, πηγαία έκφραση χωρίς ίχνος αιδούς. Aυτή αποκτήθηκε με την επικράτηση του δόγματος που συνδέει την ανθρωπότητα …
Leggi tutto “Ο ερωτισμός στην Ελληνορωμαϊκή εποχή”